ОРЕШКИ
Ингредиенты:
3 ст. муки, 2 яйца, 1\2 ст. сахара, 250 г масла или маргарина, 1\4 ч.л. соды (погасить уксусом).
ПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Белок взбить до пены. Сахар растереть с желтками. Масло растереть с мукой и добавить ванилин. Все смешать до густой массы и выпекать на плите в форме.
Начинка: 1 банка вар. сгущенки. Можно добавить орехи.
Начинить орешки, поставить в холодильник. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта: Акулич О.