ПИРОГ  К  ЧАЮ

Ингредиенты:

2/3 ст. манки, ½ ст. сахара, 4 яйца, 1,5 ст. молока, ягоды, варенье.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Желтки взбить, добавить сахар и еще взбить, всыпать манку. Взбить белки и вылить в массу с манкой. Все это взбить или хорошо размешать. На противень, смазанный маслом, вылить массу и поставить в духовку на 40 минут. Достать из духовки, залить пирог молоком и снова поставить в духовку на 5-7 минут. Остудить, порезать на ромбики и сверху можно положить варенье, ягоды.

Автор рецепта: Шабалина Д.