ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПЛОВ
Ингредиенты:
1 стакан чечевицы, 2 небольшие моркови, 1 луковица, соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чечевицу сварить (соотношение чечевицы и воды 1:3) в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Луковицу порезать, обжарить и затем добавить натертую на крупной терке морковь. Подлить немного воды и потушить. Затем добавить чечевицу, посолить и тушить до готовности примерно 10-15 минут.
Автор рецепта: Веселуха О.