БЛИНЧИКИ  С  КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:

Тесто для блинчиков: 3 ст. молока, 3 яйца, 2 муки, 1ст.л. сахара, соль – чуть меньше

0,5 ч.л. Для смазывания блинов – сметана, сахар,корица.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Выпекаем тонкие блинчики. Разрезаем их на две части. В сметану добавляем сахар. И смазывая каждый блин сметаной, скручиваем его в трубочку. Выкладываем блинчики на тарелку и поливаем этой же сметаной. Сверху посыпаем корицей. Подаем в холодном виде.

Автор рецепта:  Зенькович Ю.