ОРЕШКИ

Ингредиенты:

3 ст. муки, 2 яйца, 1\2 ст. сахара, 250 г масла или маргарина, 1\4 ч.л. соды (погасить уксусом).

ПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Белок взбить до пены. Сахар растереть с желтками. Масло растереть с мукой и добавить ванилин. Все смешать до густой массы и выпекать на плите в форме.

Начинка: 1 банка вар. сгущенки. Можно добавить орехи.

Начинить орешки, поставить в холодильник. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Автор рецепта: Акулич О.