Абрикосово-яблочный рулет

АБРИКОСОВО-ЯБЛОЧНЫЙ  РУЛЕТ

Нажмите для увеличения

Ингредиенты:

Для теста:  3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки,  ванилин.

Начинка:  Абрикосово-яблочное варенье + немного корицы.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца и сахар смешать и взбить, добавить муку и ванилин. Тесто вылить на противень и выпекать при температуре 150-180 градусов. Получившийся пласт смазать начинкой и быстро свернуть рулетом, дать остыть. Нарезать тонкими ломтиками, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Автор рецепта: Ульянова Ю.